午後の眠気は、昼ごはんが引き起こしている
食事をすると血糖値が上がります。これは正常なことです。
問題は「急激に上がる」ことです。白ご飯・パン・麺類などの精製された炭水化物は消化が早く、食後に血糖値を一気に押し上げます。するとインスリンが大量に分泌され、今度は血糖値が急激に下がる。
この「急上昇→急降下」が血糖値スパイクと呼ばれる現象で、急降下したときに眠気・だるさ・集中力の低下が起きます。
午後2時の眠気の正体は、これです。
お弁当屋なのに、白ご飯を減らしています。
ここで正直に話します。
続きはnoteに書いています。
https://note.com/joyful_heron7333/n/na6b70ea27905