幸せお届け便 お弁当屋を経営しながら、私は白ご飯をほとんど食べていません。
午後の眠気は、昼ごはんが引き起こしている
食事をすると血糖値が上がります。これは正常なことです。
問題は「急激に上がる」ことです。白ご飯・パン・麺類などの精製された炭水化物は消化が早く、食後に血糖値を一気に押し上げます。するとインスリン...
幸せお届け便 
幸せお届け便 水曜日、なぜか体が重い。それ、月曜からの疲れが「今日」出てきています。
水曜日の朝、目が覚めたとき、なんとなく体が重い。
十分寝たはずなのに、頭がぼんやりする。月曜・火曜は「まだ週の前半だから」と踏ん張れたのに、水曜になると急にガス欠になる感覚。
そういう経験、ありませんか。
実は、疲れは「感じたとき...
幸せお届け便 急な選挙対応、2,600食を完了しました
昨日の選挙に伴うご依頼で昼食・夕食あわせて約2,600食のお弁当を製造・配送しました。
配送は9コース、それぞれ約10か所。決められた時間に確実に届ける必要があります。
今回は急な依頼、しかも2月。人員確保が最も難しい条件でした。
日...
NEWS 【12月8日（月）副菜変更のお知らせ】
いつもフードセンタートミヤをご利用いただき、誠にありがとうございます。
12月8日（月）の副菜について、当初予定しておりました「千切り大根」から、「カレイの塩焼き」へ変更することとなりました。なお、和ランチ・洋ランチとも同内容でのご提供と...
幸せお届け便 お弁当の“縁の下の力持ち”・塩のお話。UMAMI-X熟成塩とは？
先日から、トミヤのお弁当づくりに**「UMAMI-X（うまみエックス）熟成塩」**というお塩を使い始めました、というお話をお伝えしてきました。
このUMAMI-Xを開発されたのが、東京大学ご出身で、長年 発酵や微生物の研究を続けてこられた...
NEWS 毎日の一口をもっとやさしく。「UMAMI-X熟成塩」導入のお知らせ
いつも当店のお弁当をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今日から12月。いよいよ今年も残り1か月となりました。朝晩の冷え込みも一段と厳しくなってまいりましたが、皆さま、お変わりなくお過ごしでしょうか。
トミヤでも年末に向けて慌た...
幸せお届け便 月見バーガーに想う、秋の深まりとトミヤのおせち
みなさん、こんにちは。ずいぶん久しぶりにブログを綴ります。気がつけば10月も後半。中秋の名月も過ぎ、夜が少しずつ深まってまいりました。
この季節、いろんな飲食店さんが「月見○○」を出されていて、私も某ファストフード店の月見バーガーを、この...
NEWS ８月のメニューが完成いたしました！
■８月の献立について８月のメニューが完成いたしました！本格的な夏本番ということで、特に大きなラインナップの変更はございません。
毎日手作りにこだわり、化学調味料・添加物不使用の安心・安全なお弁当をお届けします。...
NEWS 【お知らせ】夏季休業のご案内
いつもフードセンタートミヤをご利用いただき、誠にありがとうございます。今年も暑さ厳しい折、社員一同リフレッシュし、より一層のサービス向上に努めるため、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。
■ 夏季休業期間
2025年8月14日（木...
NEWS 7月度の献立をアップしました
平素よりフードセンタートミヤをご利用いただき、誠にありがとうございます。７月の献立表をホームページにて更新いたしました。早いもので今年も折り返しを迎え、梅雨という食中毒のリスクが高まる季節を迎えています。...