昨日の選挙に伴うご依頼で
昼食・夕食あわせて約2,600食のお弁当を製造・配送しました。
配送は9コース、
それぞれ約10か所。
決められた時間に確実に届ける必要があります。
今回は急な依頼、しかも2月。
人員確保が最も難しい条件でした。
日曜日で別の仕事が入っているスタッフもいる中、
深夜2時、3時から準備に入ってもらい、
さらに日本語学校の先生方に相談しました。
直前のお願いにもかかわらず、
13名の方が早朝4時半から応援に来てくれました。
言葉の違いはあります。
だからこそ、伝え方や段取りを工夫しながら
一つ一つ進めていきました。
結果として、製造はスムーズに進み、
配送も大きな混乱なく完了。
楽な仕事ではありませんが、
やり切れたことに大きな安堵を感じています。
大口のご依頼に対応できるのは、
日頃から支えてくださる皆さまの信頼があるからこそ。
本当にありがとうございます。
また一つ、経験値が増えました。
これからも安心して任せていただける体制を整えていきます。