いつもフードセンタートミヤをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日は、料理の味を引き立てる重要な調味料「みりん」についてのお話です。皆様は「みりん風調味料」と
「本みりん」の違いをご存じでしょうか？
驚くべきことに、みりん風調味料には添加物や保存料が多く含まれており、アレルギー反応や消化不良を引き起こす可能性があります。さらに、長期的に見ても健康リスクが増える恐れがあります。
一方、本みりんは自然な材料から作られております。これにより、体に優しく、安心してお料理に使うことができます。私たちフードセンタートミヤでは、この本みりんを使用することで、皆様により健康的で美味しいお弁当をお届けしています。
本みりんのメリット：
- 健康リスクの低減：アレルギー反応や消化不良のリスクを減らす。
- まろやかで上品な甘み：多種類の糖類により、まろやかな甘みを提供。
- 料理に「テリ」と「ツヤ」を与える：見た目も美しく仕上がる。
- 煮くずれ防止：糖類とアルコールの効果で、食材の形を保つ。
- 深いコクと旨み：アミノ酸やペプチドなどの旨み成分を含む。
- 味が早くしみ込む：アルコールが食材に味を早く浸透させる。
- 食材の臭みを消す：アルコールの蒸発と共に臭みも取り除く。
ぜひ、ご家庭でのお料理にも本みりんを選んでみてください。味の違いだけでなく、健康への効果を実感していただけると思います。
フードセンタートミヤでは、今後も皆様の健康を第一に考え、安全で美味しいお弁当を提供してまいります。ご質問やご意見がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。
これからもよろしくお願い申し上げます。