会社で用意されているから食べる。ほかに選択肢がないから、とりあえず食べる。
法人向けのお弁当には、そんな「仕方なく食べる昼食」もあると思っています。僕は、それを少しでも減らしたい。
この記事では、大阪で働く人に元気でいてほしいと思う理由と、お客様が満足できる昼食に応えながら、提供する側として健康への配慮も諦めたくないという考えを書きます。
仕方なく食べる昼食を、減らしたい
会社で用意されているから食べる。ほかに選択肢がないから、とりあえずお腹へ入れる。
法人向け弁当の仕事をしていると、そんな昼食も少なくないのではないかと感じます。
でも、昼食を食べたあとにも仕事は続きます。午前中の疲れが残っていても、午後からもう一度、仕事へ向き合わなければなりません。
そのための昼食が、ただお腹を満たすだけのものでは寂しい。
食べて満足し、午後の仕事へ気持ちを切り替えられるような昼食を届けたい。これが、僕がこの仕事を続けている理由のひとつです。
「法人弁当は、仕方なく食べるもの」という考え方を、当たり前にはしたくありません。
大阪で働く人に、元気でいてほしい
フードセンタートミヤは大阪を拠点に、オフィス、工場、医療機関、教育機関、飲食・小売・サービス業など、多種多様な法人や事業所へお弁当を届けています。
僕は、大阪で働く人に、できるだけ長く健康で、元気に過ごしてほしいと思っています。
もちろん、トミヤのお弁当を一食食べれば健康になる、病気を防げる、仕事の成果が上がる、という話ではありません。
ただ、昼食は一度きりではありません。
会社で働く方にとっては、週に何度も、何年にもわたって積み重なっていく食事です。
一食ですべてが変わるとは思っていません。
でも、一食だからと軽く扱ってよいとも思っていません。
毎日の食事の積み重ねは、1年後、5年後、10年後の健康と無関係ではない。僕はそう信じています。
大阪で働く一人ひとりが、今日の午後を少しでも元気に過ごす。その積み重ねが、会社や大阪の活気につながっていく。
弁当屋として、その一部を毎日の昼食から支えたいと思っています。
僕自身、健康を意識し始めたのは40代後半でした
正直に言うと、僕も若い頃から健康を強く意識していたわけではありません。
40代後半くらいまでは、疲れていても頑張れば動ける。多少無理をしても何とかなる。そんな感覚がありました。
だから、お客様が昼食に「健康」だけを求めているわけではないことも分かります。
多くの方が昼食に求めているのは、「健康食」と書かれていることよりも、今日食べて満足できることではないでしょうか。
好きなおかずを食べたい。しっかり食べたという満足感がほしい。できれば、おいしく食べたい。
そういう気持ちに応えず、「健康のためだから食べてください」と言っても、毎日の昼食としては続きません。
一方で、僕自身が年齢を重ねる中で、健康は仕事をするためだけのものではないと感じるようになりました。
仕事を終えたあとや休日に、家族と出かける。子どもと過ごす。自分の好きなことを楽しむ。
健康であることは、仕事以外の時間をどう過ごせるかにも関わります。
だからこそ、毎日届ける昼食について、提供する側として無関心ではいたくありません。
健康を押しつけない。でも、配慮を諦めない
トミヤが最初に考えるのは、お客様が食べて満足できるかどうかです。
同時に、価格の安さだけを理由に、自分たちが納得できない食材や調味料を選びたくないという気持ちもあります。
おいしさか、健康か。どちらか一方を選ぶ話ではありません。
お客様が求める満足できる昼食に応えながら、提供する側として健康への配慮も持ち続ける。その両方が必要だと考えています。
フードセンタートミヤでは、ヘルシーランチとスマートミール弁当が、スマートミール認証対象商品となっています。
ただし、トミヤのすべての商品が認証対象というわけではありません。
また、「完全無添加」とも表示していません。市販の調味料や加工原材料も使用しています。
できることには限りがあります。
それでも、味、価格、製造、配達とのバランスを取りながら、毎日届ける食事について健康への配慮を手放さない。
健康を押しつけない。
でも、提供する側として健康への配慮を諦めない。
これが、トミヤの基本的な考え方です。
継続して届けることも、法人向け弁当の大切な価値
法人向け弁当は、一度届ければ終わりではありません。
必要な数を、決めた場所へ、決めた時間までに届け続ける必要があります。
フードセンタートミヤは、昭和30年の創業から70年以上、法人向けの弁当配達を続けてきました。
味や健康への配慮があっても、必要な日に届かなければ、会社の昼食としては成り立ちません。
毎日きちんと届けること。問題が起きたときには放置せず、状況を確認して必要な対応をすること。
派手な話ではありませんが、法人向け弁当では、この当たり前を続けることも大切な仕事だと思っています。
配達エリアや利用条件については、予定食数や配達先を確認したうえでご案内しています。
仕方なく食べる昼食を、ひとつ減らしたい
トミヤが届けたいのは、会社にあるから仕方なく食べる昼食ではありません。
社員の方が、今日も食べてよかったと思える昼食。
満足して、午後からもうひと踏ん張りしようと思えるような昼食です。
健康を押しつけるつもりはありません。
でも、提供する側として、毎日食べるものへの配慮を諦めるつもりもありません。
大阪で働く人の日常を、昼食から少し支える。
そのために、仕方なく食べる昼食を、一つずつ減らしていきたいと思っています。
まずは無料試食・相談から
1日30食以上の継続利用をご検討中の法人様を中心に、無料試食・相談を受け付けています。
まだ乗り換えを決めていない段階でも問題ありません。現在利用されている昼食サービスと比較するための材料としてご利用ください。
30食未満の場合も、配達地域、利用頻度、納品条件によって対応できる場合があります。
予定食数、配達先、利用頻度、導入を検討されている時期をお知らせください。配送条件を確認したうえで、担当よりご連絡します。